RET - BLOC A - Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

• Être capable de piloter et d'optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

BLOC A : Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité (175 heures)

MA1 : Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement

MA2 : Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement

MA3 : Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement

MA4 : Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement

MA5 : Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l’ancrage local

MA6 : Faire appliquer et respecter la démarche Qualité de l’entreprise

• Niveau Bac à Bac + 2 minimum et/ou avoir une expérience dans le secteur de la restauration, l'hébergement, la réception ou l'animation, de préférence sur des postes à responsabilité
• Maîtrise de l'outil informatique et en bureautique (word, excel, messagerie, espace de stockage)
• Niveau B2 en anglais requis

• Étudiant sortant d’un BAC à BAC +2
• Reconversion professionnelle
• Salarié(e)

Taux de réussite à l’examen : NC

Taux de satisfaction des stagiaires : NC

Taux d’insertion à l’emploi à 3 mois : NC

- Moyens pédagogiques : documentation pédagogique, support de cours, …

- Moyens techniques : équipements de la salle de formation (ordinateur, wifi, vidéoprojecteur, paperboard, plateau pédagogique spécifique, …)

- Moyens d’encadrement : formateurs spécialisés dans le domaine.